ブログ|うさぎ庵

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 更 科変わり蕎麦 桜切り アマリリス

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今年もアマリリスの養父から花芽が届きました‼️黒く固い芽からやっと花芽が出てきたので、さっそくたっぷりと水を上げて❗
これからぐんぐんと成長してくれる姿を楽しみにしています。
今日の更科変わり蕎麦は昨日に続いて桜切りです‼️
今日も皆様のご来店をお待ちしております

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3月に入り桜のニュースもちらほらと聞こえて来ました‼️
うさぎ庵でもいよいよ桜切りの蕎麦を始めます❗
昨年は大変ご好評をいただき、今年もできるだけお楽しみいただきたいと思っています。
更科の変わり蕎麦は土日祝日限定ですのでよろしくお願いいたします。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

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今週のテーブル花です‼️
今日の一品は久し振りに大根サラダです‼️今回はマヨネーズ味にしてみました❗
今日の日替わりの蕎麦は月見とろろ蕎麦です。
月曜日は鶏つくね蕎麦
火曜日はかも南蛮蕎麦
金曜日は月見とろろ蕎麦の
ローテーションになっています❗
お楽しみにご来店ください。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

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今日のテーブル花は桃と菜の花でした‼️もうすぐ3月❗
桃の節句ももうすぐですね。
今年こそはお雛様を飾らないとと思っています❗
今日の日替わりの蕎麦は月見とろろです。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

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今日は陶芸の日‼️
陶芸体験してくれた方の作品が焼き上がりました❗
遅くなってしまい申し訳ありません。
さっそく連絡しますねっ。
喜んでもらえたら嬉しいです‼️

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昨日は陶芸の日‼️
初めての本焼き窯だしでした❗
すべて初めての体験でしたがなんとか無事に窯だしが終わり、あとはみんなでお茶を飲みながらお互いの作品を誉めまくり楽しい時間でした❗来週からまた頑張って作陶しますねっ

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今日は陶芸の日‼️
素焼きの窯出しと釉薬かけ❗
初めてなのでドキドキがたまりません‼️
来週の窯出しが楽しみです。

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今日の陶芸作品‼️
明日はみんなで初めての素焼き❗
来週は釉薬をかけて本焼き❗
ドキドキがいっぱいの月になります

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今そば揚げがちょっと人気です‼️
ちょっと塩をふってポリポリと❗八宝菜のあんをかけてかた焼きそばで❗とご案内していましたが、先日のお客様から砂糖とシナモンをふってみたら❗と新しい楽しみ方をご提案いただきました。
他にも美味しい楽しみ方がありましたらご紹介いただきたいと思っています❗
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

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今日は陶芸の日‼️
来月は初めての窯焚きです‼️
陶芸体験の作品も乾燥させて準備完了‼️素焼きして本焼きして、楽しみです